As autoridades federais fizeram uma nova recomendação – certifique-se de ficar atualizada.
Você ouve um monte de coisas sobre os perigos do mercúrio nos peixes para gestantes e crianças, mas sabe o quanto deveria ou não estar comendo? Gestantes que não comem peixes e mariscos o suficiente por estarem preocupadas com o teor de mercúrio (a maioria delas age assim, de acordo com análise da FDA – Administração de Alimentos eMedicamentos dos EUA) podem estar perdendo um monte de benefícios nutricionais incríveis. Comer peixe significa consumir proteínas, vitaminas e minerais de alta qualidade, ácidos graxos ômega 3 e, em alguns peixes, vitamina D.
Com isto em mente, a FDA agora recomenda que gestantes comam no mínimo
226 gramas e um máximo de 340 gramas (duas a três porções) por semana de
uma variedade de peixes que possuem menor teor de mercúrio, a fim de
auxiliar no crescimento e desenvolvimento do feto.
No entanto, recomenda-se o seguinte: Há quatro peixes que devem continuar sendo evitados em razão do alto teor de mercúrio: peixe-batata do Golfo do México, tubarão, peixe-espada e cavala de rei.
Não coma mais de 170 gramas por semana de atum-branco
(albacora).
Tenha cuidado com peixes que você ou alguém tenha pego em
córregos, rios ou lagos: esteja ciente dos alertas sobre peixes destes
corpos hídricos. Gestantes e crianças não devem consumir peixe cru, de modo que fiquem protegidos contra micróbios que o mesmo pode conter.
http://bit.ly/blogodairemagrecer
No entanto, recomenda-se o seguinte: Há quatro peixes que devem continuar sendo evitados em razão do alto teor de mercúrio: peixe-batata do Golfo do México, tubarão, peixe-espada e cavala de rei.
Não coma mais de 170 gramas por semana de atum-branco
(albacora).
Tenha cuidado com peixes que você ou alguém tenha pego em
córregos, rios ou lagos: esteja ciente dos alertas sobre peixes destes
corpos hídricos. Gestantes e crianças não devem consumir peixe cru, de modo que fiquem protegidos contra micróbios que o mesmo pode conter.
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